＃溫故知新─聽老宅說故事
（先讀一下官網簡介）
大溪老茶廠建於1926年、占地1670坪，舊名「角板山工場」。
隱身在靜謐小巷弄裡，是座融合台、日、英式風格的綠建築，低調清新，近百年來風情依舊。在當時台茶興盛，外銷歐美達到巔峰的年代，將茶奉為「黑金」，老茶廠一天三班制，機器沒日沒夜不停運轉，盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多。
無奈1956年一場大火，茶廠幾乎付諸一炬，所幸當年老蔣總統在前往角板山行館時，途中路經卻不見原本熟悉的茶廠，詢問原委後，下令工兵全力協助重建下才得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今。
我們開車過「百吉隧道」不久後，就會有很明顯的指標。
到了大門口，可以見到一幢白色清新的建築物。
注意營業時間哦，很多室內景點多半都是到5點至6點之間，別撲空了。
大大的灰底石紋，刻寫廠名，很喜歡這樣的簡約風格。
入口處是敞開的，門上的粉末天藍色，透露一種平和感受，也可以直接看到裡面空間擺飾。
門市展售區有一整面的茶商品，包含有機烏龍、蜜香紅茶、有機東方美人茶…以直白極簡的設計為茶品包裝，自用或送人都很有質感，一旁也有禮盒版本。
第一個檯面是一進來就會看到的，擺滿評鑑杯，由於我以前有從事茶相關的行業，對這個杯子可是不陌生；屬於瓷器，因為有上釉可以有效阻絕瓷土吸收茶葉的氣味，不然每換一樣茶都會有前款茶的殘留味，也就無法品味出茶葉的原貌原味。
檯面上懸掛著鎢絲燈泡，若外頭天色昏暗應該會別有一番情調。
今日奉茶的是「蜜香紅茶」，非常令人感到貼心，來此茶廠，怎能沒有喝茶？ (煮茶中)
藍色鐵架上置滿各式各樣的茶品，並不是茶罐包裝。
亦有展示經典的普洱茶茶餅、茶磚（話說我以前真的很常碰普洱茶，勾起很多回憶，有些新茶真的好寒、很苦澀，以我這種新手在試茶，就喝不出什麼學問來…但有些陳年老茶真的好喝，也不偏寒，反而讓身體熱起來，價格很是高貴，畢竟得等10～15年間的轉化，加上各種天然或外在因素影響，都會讓茶的滋味產生不同變化，前置也需要專業師傅來把關，自然價位不斐）
老舊的揉捻機、蒸菁機。
復古包裝的日月紅茶、仙女紅茶。
再來是閱讀區，擺滿許多與茶有相關的書籍刊物，可以坐下來好好閱讀。
來幾張呆瓜合照(哈哈)
最後的置物架上擺設的是許多茶器具，精美的瓷器或者玻璃製品、鑄鐵壺…等等，都可以欣賞，當然，要選購的話可以直接問服務員，會比較清楚商品的質地與用法。
接著，每日都有提供「專人導覽服務」。老實說以前我都很懶得聽導覽，喜歡自己亂跑閒晃，現在呢，反而很喜歡導覽服務，主要優點是可以幫助你即時進入景點的文化、歷史背景，甚至有些不為人知的小秘辛也會跟參觀者介紹，讓我們在現場欣賞這些老舊文物時，能更理解、更投入情感，彷彿瞬間回到那個舊時光中遨遊…
我們到的時間剛好是10點半，所以有先四處逛逛等待11點的導覽。時間一到廠內會廣播提醒大家，可以參與導覽。首先請我們進入「導覽放映區」。
入內後工作人員有先介紹，大家可以拍幾張照片，是要拍什麼？原來是放映室內的「復古鐵椅」，據說一張要價不便宜，所以我趕緊地坐坐，體驗一下囉。
影片內容主要是講述茶廠過去的歷史緣由，在發生大火後，怎麼重建，以及重建後的樣貌和設計元素，是以「照片、字幕、優雅的音樂」製成的影片，也蠻賞心悅目的。
利用大家離座後，拍幾張留念，沒拍全景是因為大家都在拍呢。
然後開始跟著導覽員的腳步探索茶廠囉！先從文物區開始，牆上的黑白照片，訴盡當年製茶盛況。
導覽員問大家「知道為什麼廠內沒有廁所嗎？」這是因為廠內在製茶時，如果有廁所的話，釋放出阿摩尼亞的味道，還有一些化學清潔劑等等…這些味道都會被茶葉吸收，想當然爾，這樣的茶葉滋味應該很複雜。
下圖是戶外的廁所，整體簡約乾淨，廁所內異味不重，應該都有定時清理，而洗手台也都有附洗手乳、擦手紙巾，整體來說非常舒適。
簡單拍幾張文物照。以前人寫字都好美，都還是書法字體。
這把溫度計的長度真的很長，還有相關單位主管的各式印章。
接著導覽員請我們往天花板一望，顯見灰色斑駁的牆面，還有特別設計的天井。重新建設過的茶廠，沒有將天花板重新粉刷，而是保留其原貌，這些灰黑色的痕跡都是歷史，是前人努力製茶的歲月，留著給後代子子孫孫念想。
而天井是為了讓空氣更加流通，製茶的高溫是非比尋常，尤其到了夏天，溫度更高，不利於師傅們作業，身體會無法負荷。
除了紙上文物以外，一定會有大型的製茶機器，基本上沒有在使用，像是「第一代茶包機、桶球機、風選機、裝箱機、茶菁機」其中的一台因為使用柴油，所以導覽提醒我們別去碰觸機器瀝出的「黑油」。
一旁有兩台「日治保險櫃」，也就是金庫囉！右側擺放的已經被打開，裡面都是存放帳簿，並沒有黃金或者珍貴的珠寶，但是左側的金庫可是還沒打開過，裡面有什麼至今都是個謎…？
室內文物區參觀完後，緊接要往二樓去。外頭有一台木製的輕便車，導覽說以前很多作業都是要靠「人力」，也得花費很多時間，那時生產的茶葉要運往大稻埕碼頭外銷，這台車就是需要人力推到山下，在送往碼頭，路途遙遠奔波。
一旁有附設貼心的「友善風景傘」，處處可見廠內的細心之處，這就是一種態度和格調吧。
往2樓走上，在戶外平台處導覽介紹遠方的阿姆坪茶園位置，不過距離太遠，在茶廠是看不到的，但是周遭能見到一些翠綠竹子，他解釋：因為製茶的空窗期很長，這時候農民要怎麼生活呢，所以會種植一些作物，增加經濟效益。
篇幅太長囉，請點選下集，一探究竟2樓有什麼吧↓
【桃園觀光工廠‧大溪老茶廠】品茗舊時光 茶滋味 (下)
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